Woks Japonais "Chūkanabe" france

Nouveau modèle

Voici une version améliorée de notre classique ! Au menu :

• construction renforcée grâce à sa tôle "martelée" qui garanti une robustesse accrue, celle-ci empêchant la déformation à haute température
• une poignée plus épaisse, quasi-ovale, pour une meilleure préhension
• un crochet pour suspendre votre wok où vous le souhaitez et gagner ainsi de la place dans votre cuisine !
• désormais disponible en 2 tailles, 24 et 27 cm de diamètre.

Ces woks Japonais, ou ”Chūkanabe", sont des outils de cuisson exceptionnels.

Provenant directement du monde professionnel, leur fabrication en tôle d'acier permet à celui-ci de devenir anti-adhérent naturellement au fil des premières utilisations. 

Grâce à celle-ci, ces woks atteignent également rapidement une température élevée et uniforme qui permet de saisir les aliments à point.

Grâce à leurs bords relevés, vous pouvez facilement faire des pommes de terre sautées, des fritures, des sautés de viandes et/ou légumes. Ces aliments auront un goût inégalable.

Si vous avez une plaque induction, pas de problème, il est compatible avec tous les feux.

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Note : Le fer est un matériau minéral 100% naturel. Les molécules de fer contribuent à une bonne santé. Plus la poêle est utilisée, moins elle attache, rendant meilleure la cuisson. Ce matériau est naturellement anti-adhésif après culottage. La tôle de fer blanc est 100% naturelle, durable et recyclable.

Même si elle est légèrement brûlée ou rouillée, une poêle ou un wok en fer peut être ravivée et réutilisée encore et encore en éliminant les brûlures et la rouille.

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Idéal pour une cuisine saine, biologique et diététique.

Attention : entretien spécifique indispensable et lave vaisselle interdit. 

Retrouvez nos conseils pour le culottage et l'entretien - ICI -

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Caractéristiques

Matériaux :
・ Tôle d'acier sans revêtement, constrcution "martelée", sans PTFE ou PFOA 
・ Poignée en bois de hêtre avec crochet métal

Fabriqué à Tsubame, Japon  

Dimensions 

24cm

• • Longueur : 430mm (avec poignée)
  • Diamètre 240mm
  • Hauteur 75mm
  • Diamètre du fond : environ 13cm
  • Poids : environ 700g
  • Capacité: environ 2,6 L

27cm

• • Longueur : 470mm (avec poignée)
  • Diamètre 270mm
  • Hauteur 80mm
  • Diamètre du fond : environ 14cm
  • Poids : environ 800g
  • Capacité: environ 3,1 L